1. 准备白茶和开水。白茶选择质地较好的银针或白牡丹,开水要用温度为85℃左右的水,最好是矿泉水或纯净水。
2. 清洗茶具。使用干净的茶具,如茶壶和茶杯,并用温水洗涤干净。
3. 加入茶叶。将适量的白茶放入茶壶中,大约是一杯茶叶到200ml的水。
4. 冲泡茶水。稍微晃动茶壶,将80℃左右的水倒入茶壶中,覆盖盖子,浸泡约1-2分钟。
5. 斟茶。此时白茶的香气已经散发出来,可以将茶水倒入茶杯中,让茶汤均匀分布在茶杯中,尝一口,感受美妙的味道。
6. 多次冲泡。白茶可以多次冲泡,每次冲泡时间稍微延长一些,直到茶汤淡了为止。建议不要超过三次。
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