1、将挑选好的辣椒洗净，去蒂头，再次清洗干净。
2、锅烧油，不要放油，直接倒入辣椒干铬至辣椒表面出现轻微斑点。
3、沿着锅边淋入一圈食用油，继续煎辣椒至变软，斑点越来越多；这时可根据情况再淋一次油，继续煎，辣椒焦糊一点儿更香。
4、将两瓣大蒜直接拍扁，放进去。
5、加一铲生抽，一起翻炒均匀。
6、点适量清水，加适量盐，炒熟即可。
Copyright © 2019- paick.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务