实习计划范文

　　一. 时间:XX年7月上旬-----XX年8月中下旬

　　二. 地点:扬州人家国际大酒店

　　三. 预期目标:

　　1.了解酒店运营流程及相关的管理知识

　　2.熟悉酒店p( plan ),d( do ).c(check).a( act )模式的运转. 3.锻炼人际交往能力和涉外交际能力.

　　4.领会餐饮营销策略.

　　5.深入团队，培养团队意识.

　　四.具体内容：

　　第一周(前台服务部)

　　自身目标：

　　1.了解前台服务部在酒店服务中的运营模式.

　　2.掌握一定的对客服务技能.

　　工作细则：

　　1.推行”微笑”服务.博恩.希思曾提出：”1：25裂变”理论，赢得一位客人，就有可能给酒店带来25位隐藏客人。

　　2.加强门童，引座员，迎宾和前台咨询员的职业技能，培养职业意识，人的动作是由内而外所发出的过程，服务意识的培养十分必要.

　　3.及时回答客人所提出的疑问，重视客人的投诉和反馈的情况.”千里河堤溃于蚁穴”一个小小的失误或许潜藏着巨大的危机.

　　4.做好vip客人的保密工作和优惠工作，及时向vip客人反馈信息和必要的问卷调查，找出存在的服务漏洞.对住店客人和用餐客人发放小礼物，体现人性化服务.

　　5.行李生及时给顾客拿行李年，客人需要寄存物品，为客人办好寄存手续.

　　期望目标：

　　1.使客人享受贴心服务，增加顾客的满意度.

　　2.架起酒店与顾客沟通的桥梁，使顾客的问题得到妥善的解决. 第二周(餐饮部)

　　自身目标;

　　1.了解餐饮部运营环节及主要部门的职能.

　　2.增强对餐饮活动的领导力和敏感度.

　　3.协调各部门之间的联系，集中主打”组合拳”.

　　4.将中.西餐厅，酒吧等营业点的理论知识应运实践.

　　工作细则：

　　1.加强部门合作，培养团队精神，增强员工的向心力和凝聚力，以期达到1+1>2的效果.

　　2.注重创新，在海盗的世界里，第二名永远是败者.因此对菜品方面要不断推陈出新，满足顾客”日新月异”的服务要求.

　　3.餐厅用餐是注意察言观色，注意客人的举止，言谈.如：四川的客人可以征求将菜品口味加重的建议，而江苏的客人可以征求将口味加稍甜的建议.上菜顺序遵循”咸者宜先，淡者宜后，无汤者宜先，有汤者宜后，厚者宜先，薄者宜后，席客食饱而脾困矣，宜以辛酸以振动之，宾客酒多而胃困矣，宜以酸甘以提醒之.”

　　4.注意服务质量控制，从预先控制，现场控制，人力控制和反馈控制入手进行.

　　期望目标：

　　1.增加顾客的满意度和回头率.

　　2.在控制成本的同时，拓宽服务市场，使顾客的多样需求得到满足.

　　3.注重细节，从顾客的言谈举止出发，拥有超前意识.

　　4.形成团队精神，消除”各自为政”的局面.

　　第三周(宴会部)

　　自身目标：

　　1.将理论知识与实践经验相结合.

　　2.亲身体验宴会承办,销售和运转的管理细节.

　　3.了解宴会承办的设计技巧和服务细节.

　　工作细节: 1.宴会正式确认后,各有关部门发布一份宴会通知书,明确工作细节.

　　2.宴会前成立专门宴会承办组,配备经理,厨师,服务员,酒水员等等.统一命令,宴会前10---15分钟,由主管人员开会分配各项任务和注意事项.

　　3.注意服务员的言行举止,在主人致祝词时,不要随意走动,及时撤换骨碟和烟盅,添加酒水对酒醉的客人递上小毛巾

　　第四周( 客房部 )

　　自身目标:

　　1.掌握客房部的职能和运转管理

　　2.培养处事和房内服务技巧.

　　工作细节:

　　1.定期浏览网页,详细登记房客预定情况,电话预定亦是如此.

　　2.客房明亮宽敞,清新的空气,可准备室内盆栽,如:兰草等,既具观赏性,又助清新空气.

　　3.对客房内设施进行定期检查,维修,床单,布草之类定期洗换.

　　4.注意送餐服务,注意礼貌礼节,当主人不在时由客房服务员陪同进入.

　　5.客房送餐服务与客房部关系密切,往往需要相互配合.

　　期望目标:

　　1.”民以食为天,食以礼为先,礼以筵为尊,筵以乐为变.”因此做好宴会管理不但可以增加酒店收入更可以为酒店树立良好的口碑.

　　2.提高客房的入住率,减少客户投诉.

　　第五周( 营销策划部 )

　　自我目标: 1.明确营销策划的内涵.

　　2.掌握营销策划的技巧.

　　工作细节: 1.营销包括:餐饮产品营销,服务营销和广告包装,营销人员应将三者统筹兼顾.

　　2.城市举办大型的展览活动,营销人员要随机宣传本酒店的特色产品和优质服务.

　　3.印发宣传册,提高酒店的知名度.

　　4.承办大型的宴会活动,提高酒店的社会形认知度.

　　期望目标: 运用广告表现策划,媒体运用策划,促销活动策划和公关活动策划,以最小的消耗十九点餐饮产品和服务被顾客认可,从而实现利益的趋大化. 理想化建议

　　1.后勤部:保持前台的整洁度,对大堂pa实行”分区管理制”和责任落实到个人.

　　2.餐饮部:市场部负责调查市场,深入市民作出详细的药膳市场分析,餐饮部推出药膳系列.古语有云”医食同宗”,”药疗不如食疗”,加之现代人注意养生之道,药膳发展的市场应该比较开阔.

　　3.市场部:a.组织一部分人专门组成”市场动向观察小组”,主要负责原料成本价格走向和近期顾客的消费需求动向.

　　b.做好联合计划,加强周边酒店的交流合作,形成”共赢”的局面.

　　4.宴会部:影音,灯光和室温适合宴会的气氛,注意在场景上的设计.

　　5.营销策划部:开展试吃会,菜品展览会,借中外节日之机推出主题餐厅和套菜菜单

实习计划范文

　　一、毕业实习工作组织领导

　　1 系领导小组

　　组 长：曹文文

　　副组长：闫英战、彭丽华

　　组 员：聂军、罗洛阳、刘亚军、陈孟祥

　　2.指导老师

　　计算机系专任教师及兼职(实习)教师

　　二、 毕业实习的目的意义

　　计算机软件技术专业、计算机网络技术专业、计算机应用(平面设计方向)专业、计算机信息管理(信管方向、信监方向)专业毕业前顶岗实习是专业人才培养方案的重要组成部分，是学生接触工作岗位，了解职业需求，尝试相关工作过程的重要活动。通过顶岗实习，学生将所学知识、技能运用于实际工作，又从社会实际工作中学到更多的知识、技能和本领，为毕业后直接参加工作做好充分准备。

　　三、 毕业实习安排

　　1.实习时间：20xx年1月11日至20xx年5月30日

　　2.实习地点：珠三角地区(东莞为主)校外实习基地

　　3.实习形式：“顶岗实习”

　　4.组织形式：集体与个别相结合(单独提前实习者须经严格审查批准)。原则上实行实习指导老师包干制与实习领导小组、辅导员/班主任巡回检查相结合。

　　四、 办理校外实习手续

　　无论是集体实习还是个别实习均应办理实习手续，否则实习不予认可。

　　具体讲，即①签订并报批《三方实习协议书》;

　　②填写并报批《实习登记表》。

　　如果在第五学期下半学期要求提前实习的，须填写《单独提前实习审批表》，经批准方能外出。

　　五、 毕业实习方式

　　毕业实习的组织安排形式：根据学院落实与学生自找相结合的原则，灵活采用多种方法，选择多条途径落实。具体方法和途径如下：

　　1、通过学生个人或家长联系，落实实习单位部门。

　　2、两个或两个以上的学生在同一个企业单位实习的，组成一个实习小组，由指导老师指定组长。定期和不定期在一起交流实习经验体会，互相帮助，互相鼓励，努力把实习工作搞好。

　　3、通过学院联系安排、落实实习单位部门。未联系到合适实习单位的学生，应服从系领导小组的统一安排，到指定的实习基地顶岗实习，不得以任何理由拒绝安排，否则，不予正常毕业。

　　毕业实习单位(基地)一般的要求是：能满足专业实习基本要求的校外企事业单位或校内外挂牌的实习基地。

　　六、 毕业实习安全纪律

　　1、毕业实习人员必须遵守毕业实习单位的一切规章制度，服从领导，尊敬实习单位的指导老师或师傅;

　　2、实习学生应培养组织观念，加强组织纪律性;

　　3、实习学生应树立团队协作精神，合理处理实习单位、部门的各种人事关系;

　　4、实习学生应认真做好保密工作，不泄露实习单位的各类经济、商业、文档信息;

　　5、毕业实习人员必须跟班实习，上班时间不得擅自离开岗位。

　　6、严格遵守操作规程，防止人身伤害和设备事故发生，爱护操作设备等公共设施。

　　7、毕业实习中不得迟到早退和缺席，离开必须经指导教师批准后方可离 队。对未请假不参加毕业实习者，毕业实习按不及格处理。

　　8、毕业实习指导教师对违纪学生有权终止毕业实习或提出处分意见。

　　9、毕业实习前必须购买个人意外保险。

　　七、实习内容

　　各专业具体内容见附1：毕业实习内容。

　　八、毕业实习成绩评定

　　实习期间须按规定保质保量完成毕业实习报告，另外，实习学生中必须至少有30%学生需完成毕业设计(论文)。

　　实习成绩采用百分制。实习单位给出的成绩和指导老师给出的实习报告成绩分别占60%和40%。成绩在60分以上者，可获得8个学分，未获得实习学分者不能正常毕业。

实习计划范文

　　为期一个月的实习结束了，我在这一个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益非浅。现在我就对本次实习做一个小结。

　　对于现代企业来说，会计工作是一项重要的管理制度，是要为实现企业的经营目标服务。因此，可以认为，实现企业的经营目标是企业会计的根本目标。带着这个目标，我开始了在我所在的实习企业进行了有目的实习。在此之前，我认真学习了《会计法》以及财政颁布的《企业会计准则》、《企业财务通则》等作为过渡的新的行业会计制度和财务制度，因为这些大学法规我国会计制度改革进程中的一重大举措。

　　此次实习，主要岗位是一些帐务的核查，因此主要实习科目应收应付帐款的核算，也涉及一些其他对外投资科目。在实习中，我参加了该企业月末的财务核算，认真学习了正当而标准的会计程序，真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，细致的了解了财务会计的全过程及会计核算的各环节，认真观摩一些会计的整个审计、核算过程，并掌握了一些会计事务的适用及适用范围。跟随财务人员，核实会计事实。经过1个半月的实习，我从客观上对自己在学校里所学的知识有了感性的认识，使自己更加充分大学解了理论与实际的关系。我这次实习所涉及的内

　　容，主要是会计业务(对公业务)，其他一般了解的有购货业务、票据业务、贷款业务。会计业务对公业务的会计部门的核算(主要指票据业务)主要分为三个步骤，记帐、复核与出纳。这里所讲的票据业务主要是指支票，包括转帐支票与现金支票两种。对于办理现金支票业务，首先是要审核，看出票人的印鉴是否与银行预留印鉴相符，方式就是通过大学验印，或者是手工核对;再看大小写金额是否一致，出票金额、出票日期、收款人要素等有无涂改，支票是否已经超过提示付款期限，支票是否透支，如果有背书，则背书人签章是否相符，值得注意的是大写金额到元为整，到分则不能在记整。对于现金支票，会计记帐员审核无误后记帐，然后传递给会计复核员，会计复核员确认为无误后，就传递给出纳，由出纳人员加盖现金付讫章，收款人就可出纳处领取现金(出纳与收款人口头对帐后)。

　　毕业实习是学生大学学习完成全部课程后的最重要的实践环节。通过毕业实习是学生更直接接触企业，进一步了解企业实际，全面深刻地认识企业会计的实际运营过程，熟悉和掌握市场经济条件下企业的会计运营规律，特别是企业市场营销工作的基本规律;了解企业运营、活动过程中存在的问题和改革的难点问题，并通过撰写实习报告，使学生学会综合应用所学知识，提高分析和解决企业市场营销问题的能力，并为撰写毕业(设计)论文做好准备。在一个月半的实习时间里，我在我的实习单位，了解和研究了企业主要的一些基本会计情况和问题，现作出以上报告。本次实习是我大

　　学生活重要的里程碑，其收获和意义可见一斑。首先，我可以将自己所学的知识应用于实际的工作中，理论和实际是不可分的，在实践中我的知识得到了巩固，教学能力也得到了锻炼;其次，本次实习开阔了我的视野，使我对现在的企业会计，工作生活有所了解，我对会计分录、记帐、会计报表的应用也有了进一步的掌握;此外，我还结交了许多朋友、师兄，我们在一起相互交流，相互促进。因为我知道只有和他们深入接触你才会更加了解会计工作的实质、经验、方法。为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

　　在这次的社会实践中，我明白了很多事情，也改掉了很多毛病。我知道挣钱的不容易，工作的辛苦，与社会的复杂多变，毕竟学校太单纯了。为了适应社会，我们要不断的学习，不断的提高自己，在实践中锻炼自己，使自己在激烈的竞争中立于不败之地。