第二天下午，我们准时到了等车地点，准备开始实习的第二段旅程，接近一个小时的车程打消不了我们队普*的热烈期待。到了普*，我们首先由解说员带着进入了普*桶装水的生产车间，同样，在车间的大厅中，摆着一张张荣誉奖状，其中，有一个很大的版面是写着济南报上的有关饮用水的卫生安全的报道。通过询问，我们知道了这个版面的意义------要让每一个员工上班之前，走进大厅，抬头一看这样的一个报道，认清自己即将开始工作要履行的社会责任，即生产卫生安全的水给消费者饮用。接着，我们通过大厅进入了车产车间内部，以此观察普*的实验室，桶装水抽样卫生检查室，接着观察到桶装水的生产流程，从几百米地下抽出来的水源到水箱，水泵，砂滤，炭滤，软化，反渗透，产水箱，灌装机，灯检，缩标，最后进行集装运输。整个车间的工作人员极少，所有过程都是机械化，但是在灯检部分，我们看到整个车厢就只有一位员工，感到非常惊奇，因为他的工作及其简单，只是维持对灯检异常的检修。而解说员的说法便是，那是机械化的机器不能做到的工作，所以这个流程需要这样一个岗位来维持生产流程顺利继续。对于人力资源管理的工作分析，首先要明确的便是6W1H分析，6W便是做什么，为什么，用谁，何时，在哪里，为谁。1H便是如何做。想必我们感到困惑的岗位分配便是普*人力资源管理通过工作分析出来的吧。
从生产车间出来以后，我们进入了办公大楼，在塞满了学生的会议室里看一位公司的管理人员给放的普*公司的宣传片。每一公司在自己的企业发展方面都会有专业的管理层来制定自己的企业战略，而逃出红海战略，选择蓝海战略。普*的目标便是做济南最贵的矿泉水，在我参观了这个饮用水公司以后，我觉得这样一个用心做水的公司，一定能够成功超过济南那么多的生产饮用水的公司，做大做强。
三，**集团
第三天早上，这是我们实习的最后一天，最后一个地点------章丘**集团。在他们公司的会议室里，我们知道了他们今天给我们安排的行程，从观看企业宣传片和介绍集团管理和企业目标，接着观察重机械车间制造车间，最后到去**尔城参观**集团名下的房地产产业。所谓集团公司，是为了一定的目的组织起来共同行动的团体公司.另外有的公司进行多元化经营，在多个领域均成立了相应的子公司，这样，母子公司之间也会因为这种“血缘”关系组成一个企业集团，颇类似于当中的集团军。
通过今天的参观，我认为一个集团最重要的是每一个子公司的相互协作。这对于**集团，他们的管理体系是属于直线职能制。这样既保证了集中统一指挥，又能发挥各种业务专家管理的作用，但是也有很多缺点，比如说，各职能部门自成体系，不注重信息双向沟通和容易形成多头领导等。并且，通过该公司一个人力资源部的工作人员的解析，她说在现在中国的这个经济形势下，**集团的主力产业还是重机械制造工业。也就是所谓，集团下的那么多母公司，带头的主力业务还是会随着当今的经济形势和内部因素的作用下变化。
总体上，通过这三天的认知实习，我学习了很多，也收获了很多，在管理方面的领悟也变得深刻了许多。感谢有那么一次机会，让我接触到了真正的企业。同时，也期待下一学年的认知实习。
